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全球第一位澳州籍葡萄酒大師 (Master of Wine) Michael Hill Smith麥可希爾史密斯，於1989創立了Shaw and Smith 澳洲蕭/史密斯酒莊，以釀造澳洲頂級葡萄酒為宗旨，二十多年來不斷呈現令世人傾迷的超凡之作。
2010第二位MW David LeMire MW加入蕭/史密斯團隊，從此蕭/史密斯酒莊成為全球唯一擁有兩位MW 的酒莊。
今年，酒堡特別邀請David LeMire MW來台，與酒迷分享兩位MW的合作經驗，並帶來全球限量、僅在酒莊出售的Shaw + Smith Pinot Noir，您絕不容錯過!
Wine Dinner with David LeMire MW
葡萄酒大師餐酒饗宴
9月16日7 pm, Friday, 16th September 2011
Antoine
Room , Sheraton
Taipei
台北喜來登大飯店 安東廳
(台北市忠孝東路一段12號2樓 2F., No. 12, Sec. 1, Zhongxiao E. Rd.)
NT$ 3,500net / person
報名請洽: 02-2506-5875*21 蔡兒杉 Luigia.tsai@ch-wine.com.tw
ABOUT SHAW + SMITH
蕭/史密斯酒莊是由馬丁‧蕭與麥可希爾‧史密斯(Martin Shaw & Michael Hill Smith)共同創立，他們的第一款作品白蘇維濃，一上市立刻變成澳洲白蘇維濃的指標，而 M3夏多內更是超越極限。蕭與史密斯的確具有獨到的品味，知道如何造出稀世珍釀，尤其在釀酒的直覺與技術上少有人能出其右。無怪乎在澳洲的任何一家米奇林星級餐廳的酒單上都絕對少不了Shaw& Smith酒款。優異的品質讓它們連年獲得澳洲權威酒評James Halliday高分評價。2008年James Halliday受邀來台，更特別挑選Shaw& Smith
Shiraz 2006做為專業品酒研討會用酒。James Halliday在澳洲品酒筆記(Australian Wine Companion)中，將蕭‧史密斯酒莊評為五顆紅星最高榮耀！
當日Wine & Menu
EDM
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